ViinilistaValkoviinitRanska Goulaine Sancerre Les Lorys Perdus Chardonnay 43,80 € Kuiva, runsaan hedelmäinen, hapokas Sopii kalan ja salaattien seuraksi, erinomainen myös kylmien alkupalojen kanssa. Rypäle: Sauvignon Blanc Gustave Lorentz Riesling 44,00 € Kuiva ja täyteläinen, miellyttävän raikas Upea valinta kalaruoille salaateille. Loistava kumppani myös savuporolle. Rypäle: Riesling Argentiina Astica Torrontes 27,00 € Kuiva,raikas ja runsaan hedelmäinen Aromaattinen viini on oiva valinta alkupaloille, erilaisille kala ruoille ja aperitiiviksi Rypäle: Torrontés Riojana Australia Brown Brothers White Everton 29,80 € Tasapainoinen,hedelmäisen pirteä ja raikas Erinomainen valinta kanalle, kalalle ja salaattien seuraksi. Rypäleet: Chardonnay,Sauvignon Blanc,Pinot Gris Espanja Can Vendrell Blanc 29,00 € Raikas ja tasapainonen, kuiva pirteahappoinen maku, pitkä jälkimaku, jossa aavistus greippiä. Suosittelemme maistamaan luomoviiniä kala-ja kanaruokien kanssa, soveltuu myös erinomaisesti nautittavaksi Royal Pufeiden seurana. Rypäle: Chardonnay, xarello Chile Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard 41,00 € Kuiva ja tasapainoinen Elegantti ja harmoninen kokonaisuus sopii loistavasti kalaruokien, kanan ja erilaisten salaattien seuraksi. Rypäle: Sauvignon Blanc Italia San Michele Soave Classido doc 31,80 € Hienostunut viini,jossa jälkimakuna makea manteli. Tuoksussa niittykukkia ja häivähdys kamomillaa. Suosittelemme alkuruokien seuraksi,kanalle ja porsaalle sekä kalalle. Oiva kumppani myös seurusteluun. Rypäle: Carganega Talon valkoviini 27,00 € / 6,90 € Punaviinit Ranska Les Pierres Brisêes Côtes du Rhone 30,00 € Keskitäyteläinen ja hieman mausteinen. Kirsikoiden tuoksu ja elegantti maku, sopii erinomaisesti riistalle. Rypäleet: Grenache, Syrah Mourvêdre, Cinsault Chile Vina Mar Pinot Noir 32,50 € Keskitäyteläinen, herkullisen hedelmäinen maku, jossa sulavan pehmeät tanniinit. Miellyttävä kumppani kevyelle liharuoalle, runsaampien kalaruokien ja keittojen seuraksi Rypäle: Pinot Noir Argentiina Astica Tempranillo 29,00€ Keskitäyteläinen, tasapainoinen. Lakritsainen ja vadelman tuoksun omaava viini on erinomainen seuralainen erilaisille liha- ruoille, keitoille tai sellai- senaan seurusteluun. Rypäle: Temparnillo Trapiche Syrah Oak Cask 36,90€ Hedelmäinen tuoksu, jossa aromeina mm. viikunaa ja paahdettua mantelia sekä suklaata. Täyteläinen ja pehmeä maku. Sopivan hapokas, jossa sopiva tanniinisuus. Sopii loistavasti erilaisille liharuoille, oiva kumppani pihville ja riistalle. Rypäle: Syrah Italia Amarone Della Valpolicella 55,00 € Runsas ja samettinen, kuiva maku Valikoiduista rypäleistä valmistettu viini sopii erinomaisesti riistalle. Loistava seuralainen myös muille liharuoille. Rypäle: Corvina, Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon Portugali Sarvet Douro 39,00 € Keskitäyteläinen ja kuiva, mineraalinen viini Erilainen ja hyvä valinta, jota nautiskellessa voi tutustua juha Tuomolan suunnittelemaan hauskaan etikettiin. Sopii kaikille liharuoille ja kaitoille. Rypäleet: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Tinta Tinta Touriga Nacional, Tintot Câo Australia Peter Lehman Seven Surveys 39,80 € Täyteläinen, samattisen pehmeä, tasapainoinen, runsaan marjaisa sopivasti mausteinen ja hyvätanniininen viini sopii erinomaisesti porsaalle, kanalle sekä kermaisille keitoille. Rypäleet: Shiraz, Grenache, Mourvêdre Espanja Vinãs del Vero Pinto Noir Colleccion 42,00 € Kypsä maku, tummien marjoijen raikkaus. Mainio lihaviini, valitse viini kumppaniksi pihville ja riistalle. Rypäle: Pinot Noir Can Vendrell Negre 33,00 € Keskitäyteläinen ja hedelmäinen maku. Runsas ja silkkinen, kypsän mansikan ja punaherukan makuinen. Upea luomuviini on erinomainen valinta kanalle, porsaalle ja keitoille. Rypäleet: Tempranillo, Garnatxa |
