А-ля карт
Pесторан лапландской кухни.
Закуски / салаты
9,90 €
Рыбное ассорти
Лосось, ряпушка в маринаде и лепешка Мумми.
.
11,50 €
Строганина из оленьего мяса
Филе оленины, лук, листья салата, брусничное пюре и лепешка Мумми.
.
9,50 / 13,50 €
Лапландский салат
Листья салата, огурцы, помидоры, красный лук, кубики сырной лепешки и копченая оленина.
.
6,50 / 9,90 €
Салат садовника
Листья салата, помидоры, огурцы.
.
Супы - закуски и основные блюда
10,90 / 14,90 €
Суп из копченой оленины
.
10,90 / 14,90 €
Сливочный суп с копченым лососем
.
10,50 / 13,90 €
Суп из строчков
.
Хлеб 2,50 €/чел.
.
Рыба
20,60 €
Рыба по-лапландски
Жареная в сливочном масле рыба, жареный лук, картофель и сезонные овощи.
.
17,90 €
Ряпушка во фритюре и картофельное пюре
.
Курица
19,90 €
Фирменное блюдо из курицы
Жареное филе в сливочно-беконом соусе и рис.
.
Паста
13,90 €
Паста с копченой олениной
Паста, сыр, приправленный зеленым перцем, копченая оленина и сливки.
.
13,90 €
Паста с копченым лососем
Паста, лук, копченый лосось и сливки.
.
Мясо
29,50 €
Турнедо
Жареное говяжье филе, вареный картофель или картофель с чесноком и сезонные овощи.
.
20,50 €
Жареная оленья печень с луком и беконом
Пюре или вареный картофель, брусника или брусничное пюре.
.
19,00 €
Поджарка из оленины и картофельное пюре
Брусника или брусничное пюре и соленые огурцы.
.
18,50 €
Ризотто с олениной
Рис, оленина, брусника и соленые огурцы.
.
45,00 €
Вырезка из оленины с рагу из строчков
Лапландская картошка и корнеплоды в меде.
По предварительному заказу минимум за сутки.
.
Десерты
3,50 €
Мороженое
.
6,50 €
Сорбет из лесных ягод
.
7,50 €
Клюква с карамельным соусом
.
8,90 €
Сыра-лепешка и морошка
.
8,00 €
Ягодный пирог Ахку и кофе
.
