Ruokalistat
Parhaita makuja parhaista oman alueen raaka-aineista.
Ennakkovarauksesta nautintoja Lapin raaka-aineista.
Herkkuja pikkuväelle.
Lounas tarjoillaan ennakkotilauksesta ryhmille.
Viinikellarissa monien maiden satoa.
Á la carte
Parhaista aineksista ja rakkaudella.
Alku- & ja pääruokasalaatit
9,90 €
Kalalautanen
Lohta, marinadimuikkuja ja mummin rieskaa.
.
11,50 €
Riimiporo
Poronfileetä, sipulia, salaattia, puolukkasurvosta ja mummin rieskaa.
.
9,50 / 13,50 €
Lapinsalaatti
Salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, leipäjuustokuutioita, savuporoa.
.
10,90 / 13,50 €
Savuporosalaatti
Salaattia, kurkkua, tomaattia ja savuporoa.
.
6,50 / 9,90 €
Puutarhurin salaatti
Salaattia, tomaattia ja kurkkua.
.
Alku- & pääruokakeitot
10,90 / 14,90 €
Savuporokeitto
Kermaa ja savuporoa.
.
10,90 / 14,90 €
Savulohikeitto
Kermaa, kylmäsavulohta, perunaa, porkkanaa ja sipulia.
.
10,50 / 13,90 €
Korvasienikeitto
Kermaa, korvasieniä ja sipulia.
.
Talon leipää 2,50 € / hlö.
.
Kalaruuat
20,60 €
Kalaa lappilaisittain
Voissa paistettua kalaa, kuullotettua sipulia, puikulaperunoita ja kauden kasviksia.
.
17,90 €
Friteeratut muikut
Friteerattuja muikkuja perunamuusin kanssa.
.
Kanaruoka
19,90 €
Kanaa talon tapaan
Paistettu broilerin rintafilé, kerma-pekonikastike ja riisiä.
.
Pastaruuat
13,90 €
Savuporopasta
Pastaa, viherpippurijuustoa, savuporoa ja kermaa.
.
13,90 €
Savulohipasta
Pastaa, sipulia, savulohta ja kermaa.
.
Liharuuat
29,50 €
Tournedos
Naudan ulkofilepihvi kerma-pekonikastikkeella, puikulaperunoita tai valkosipuliperunoita, lisukkeena kauden kasviksia.
.
20,50 €
Paistettu poronmaksa pekoni-sipulipedillä
Muusia tai puikulaperunoita, puolukoita tai pulukkasurvosta.
.
19,00 €
Poronkäristys ja perunamuusia
Puolukoita tai puolukkasurvosta ja suolakurkkua.
.
18,50 €
Pororisotto
Puolukoita ja suolakurkkua.
.
45,00 €
Poron sisäfilettä korvasienimuhennoksessa
Puikulaperunoita ja hunajajuureksia.
Ennakkovarauksella vuorokautta aikaisemmin.
.
Jälkiruuat
3,50 €
Jäätelöpallo
.
6,50 €
Metsämarjasorbetti
.
7,50 €
Karpalot kinuskikastikkeessa
.
8,90 €
Leipäjuustoa ja lakkoja
.
8,00 €
Ahkun marjapiirakka kahvin kera
.
